CARACTERÍSTICAS
El peletizado del alimento terminado consiste en pre-cocimiento del alimento por medio de inyección de vapor y posteriormente se pasa a presión a través de una pieza llamada dado, obteniéndose tiras redondas de alimento que después son enfriadas, estas partículas llamadas pellets permiten el mejor aprovechamiento del alimento tanto nutricionalmente por el desdoblamiento de proteínas y agrupamiento de ingredientes, así como físicamente al reducirse los desperdicios y por el tratamiento térmico eliminación de algunos patógenos.
Peletizadoras
Somos distribuidores de la prestigiada marca Italiana de Peletizadoras LA MECCANICA, con una amplia gama de modelos de Peletizadoras y todos sus equipos complementarios, como el acondicionador, enfriadores horizontales, enfriadores de contraflujo, zarandas, limpiadores y crumblers. LA MECCANICA s.r.l. di Refo, fundada en 1961 ha construido mas de 1250 peletizadoras, las cuales se encuentran en operación en mas de 50 países alrededor del mundo. Los equipos se encuentran en plantas de alimentos balanceados, fábricas de aceites comestibles, centrales azucareros, fábricas de fertilizantes, plantas industriales de biomasa.
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